Polêmicas hoteleiras
a gestão sobre pontos críticos de um empreendimento hoteleiro

Blanco, Luiz Alonso (Autor)

Administração e Negócios, Hotéis

Sinopse

Luiz Alonso Blanco, professor e profissional na área de turismo, apresenta neste livro os principais problemas e as grandes polêmicas do mercado hoteleiro. Após narrar cenários complexos, o autor sugere soluções viáveis e factíveis, demonstrando que mesmo nas piores situações é possível gerar fidelização de um hóspede, se o plano de gestão estiver desenhado adequadamente e se os funcionários estiverem treinados e alinhados com a política do hotel. "Polêmicas hoteleiras" é um livro indispensável para professores e estudantes de turismo, bem como para todos os profissionais do ramo hoteleiro que almejam atingir ou manter a excelência no serviço de hotelaria.

Metadado adicionado por Editora Horizonte em 03/04/2018

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