Bookinfo Metadados - História da alimentação

História da alimentação

Editora Estação Liberdade

R$ 149,00

Status: Faça o login

Livro Impresso

História da alimentação

Montanari, Massimo (Autor), Flandrin, Jean Louis (Autor)

Alimentação

Sinopse

Tratado histórico e antropológico sobre a alimentação, desde a Pré-História até os dias de hoje, apresentado de forma cronológica e dissertando sobre assuntos como função social dos banquetes, sistemas alimentares e modelos de civilização, a dietética contra a gastronomia, etc. Livro fundamental para historiadores, sociólogos e defensores das boas causas gastronômicas, por 42 destacados especialistas. Dois ricos cadernos de ilustrações coloridas.

Obra em sua 9ª edição.

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ISBN relacionados

Metadados completos:

ISBN:

9788574480022
Tipo:

Livro Impresso
Título:

História da alimentação
Subtítulo:

--
Edição:

9 ª edição
Coleção/Série:

--
Volume da coleção/série:

--
Material adicional:

--
Volume:

--
Detalhes da edição:

--
Selo editorial:

Editora Estação Liberdade
Editora:

Editora Estação Liberdade
Título original:

--
Autores:

Montanari, Massimo (Autor), Flandrin, Jean Louis (Autor)
Palavras-chave:

Alimentação
Área:

Gastronomia
CDD:
BISAC:

História (CKB041000)
Thema:

--
--
Ano da edição:

2003
Data de publicação:

14/04/2003
Idioma(s):

Português
Origem do Produto:

Brasil
Faixa Etária:

--
Classificação indicativa:

Livre para todos os públicos
Público-Alvo:

--
Formato do Livro (L x A x P):

16 x 23 x 5 cm
Peso:

1.383 kg
Encadernação:

Capa Dura
Páginas:

888 páginas
Status:

Faça o login
Preço:

R$ 149,00
Classificação fiscal:

49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
Código CST:

--
Código de barras:

9788574480022
Código interno:

9788574480022
Código DOI:

--
Número da Certificação Inmetro:

--
Argumentos de Venda:

--

Metadados adicionados: 02/08/2016

Última alteração: 08/02/2018

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Áreas do selo: Artes Gastronomia Humanidades Infantojuvenil Literatura estrangeira Literatura nacional Religião Saúde, esporte e lazer Técnicos Teoria e crítica literária

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ISBN 9788574480022
Tipo Livro Impresso
Páginas 888 páginas
Edição 9ª edição
Área Gastronomia
Ano da edição 2003
Preço R$ 149,00
Status Faça o login

Atenção:

História da alimentação

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