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Livro Impresso

Manual de orientação nutricional na alergia alimentar



Costa, Anne Porto Dalla (Autor), Carvalho, Heloisa Helena Chaves (Autor), Santos, Zilda Elizabeth de Albuquerque (Autor)

Nutrição, imunologia


Sinopse

A obra surgiu da observação de que alergias alimentares são comuns em uma considerável parcela da população.
Os temas abordados ajudam os profissionais, sobretudo os nutricionistas, a se manterem atualizados e preparados tanto para orientar sobre prevenção quanto para reconhecer precocemente as apresentações clínicas das alergias alimentares.
Este Manual de Orientação Nutricional na Alergia Alimentar pretende ser uma ferramenta de consulta rápida e fácil para prevenção e manejo nutricional dessa patologia.

Metadado adicionado por Editora Rubio em 23/02/2017

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Metadados completos:

  • 9788564956704
  • Livro Impresso
  • Manual de orientação nutricional na alergia alimentar
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  • 1 ª edição
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  • Livro
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  • Costa, Anne Porto Dalla (Autor), Carvalho, Heloisa Helena Chaves (Autor), Santos, Zilda Elizabeth de Albuquerque (Autor)
  • Nutrição, imunologia
  • Técnicos
  • Nutrição (MED060000)
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  • 2014
  • 01/01/2014
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 14 x 21 x 0.7 cm
  • 0.188 kg
  • Brochura
  • 120 páginas
  • R$ 69,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788564956704
  • 9788564956704
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Metadados adicionados: 23/02/2017
Última alteração: 23/02/2017

Sumário

1. Reações Adversas a Alimentos
2. Mecanismos Imunológicos na Alergia Alimentar
3. Alérgenos Alimentares
4. Epidemiologia
5. Apresentações Clínicas
6. Diagnóstico de Alergia Alimentar
7. Tratamento das Alergias Alimentares
8. Prevenção de Alergia Alimentar



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