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Livro Impresso

Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil
império e primeira república



Esteves, Phellipe Marcel da Silva (Autor)

Alimentação, Enciclopédia


Sinopse

Uma obra que trata da constituição de sujeitos brasileiros a partir da historicidade daquilo que aparece nas primeiras enciclopédias brasileiras sobre o comer: o que (não) comer e como (não) se deve comer em solo brasileiro. E que abre outra seara de investigação: saber daquilo que é posto como brasileiro, como nacional, a partir da alimentação; e, com isso, mostrar que a construção de um imaginário de nação se faz também ao delimitar o que é significado como sua alimentação. O que se constrói com a violência dos silenciamentos de memórias indígenas e africanas pela força de uma memória europeia significando alimentação.
As vastas pesquisas foram realizadas em bibliotecas brasileiras e francesas e permitiram compreender o imaginário que se construiu no Brasil do século XIX ao XX (são analisadas enciclopédias brasileiras de meados do século XIX até início do século XX) e a historicidade das enciclopédias brasileiras - suas filiações históricas, suas injunções ideológicas, sua memória.

Metadado adicionado por Eduff em 18/04/2018

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Metadados completos:

  • 9788522812943
  • Livro Impresso
  • Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil
  • império e primeira república
  • 1 ª edição
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  • Esteves, Phellipe Marcel da Silva (Autor)
  • Alimentação, Enciclopédia
  • Humanidades
  • 410
  • Linguística / Geral (LAN009000)
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  • 2017
  • 11/12/2017
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
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  • 16 x 23 x 1.7 cm
  • 0.39 kg
  • Brochura
  • 266 páginas
  • R$ 44,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788522812943
  • 978-85-228-1294-3
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Metadados adicionados: 18/04/2018
Última alteração: 18/04/2018

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