Se não fosse o pé do boi
uma breve história da floresta, do machado, da pecuária extensiva e da desertificação no Brasil

Conservação da natureza, Pastagens, Boi, Pecuária, Meio ambiente, Desenvolvimento sustentável

Sinopse

Este livro nos revela um pouco da trajetória do boi no Brasil, desde a sua introdução, durante o período de invasão/colonização pelos portugueses, até o presente. Os autores passeiam por múltiplos saberes, discutindo alguns dos problemas sociais, políticos, econômicos e ambientais brasileiros sob a perspectiva da pecuária bovina e chamam a atenção para a necessidade de se repensar e debater o manejo pecuário extensivo que visa à alta produtividade e ao acúmulo de capital e que, na maioria dos casos, utiliza técnicas direta ou indiretamente nocivas ao ambiente.

A proposta não é o abandono de todas as tecnologias convencionais nem do conforto do mundo atual, mas o uso de técnicas verdadeiramente responsáveis, mescladas às denominadas tecnologias "alternativas" ou "sustentáveis".

Metadado adicionado por Eduff em 04/10/2017

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