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Tabela de composição de alimentos

Editora Manole
Editora Manole
R$ 48,00

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Livro Impresso

Tabela de composição de alimentos
suporte para decisão nutricional



Philippi, Sonia Tucunduva (Autor)

Planejamento dietético, Cálculo do valor nutritivo de alimentos, Diagnóstico efetivo do consumo alimentar


Sinopse

Obra renomada, com mais de 57.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil.
• Contém mais de 2.500 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento.
• Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods.
• Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros.

Metadado adicionado por Editora Manole em 30/11/2017

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ISBN relacionados

9788520445242 (ISBN da Edição anterior)


Metadados adicionados: 30/11/2017
Última alteração: 26/09/2018

Sumário

Sobre a autora
Apresentação
Abreviaturas e símbolos utilizados
Tabela de composição de alimentos



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  • ISBN 97877766655543
  • Tipo Livro Impresso
  • Páginas 160 páginas
  • Edição 6ª edição
  • Área Artes
  • Ano da edição 2017
  • Preço Lorem Ipsum
  • Status Lorem Ipsum

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