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Livro Impresso

Radicais livres
bons, maus e naturais



Augusto, Ohara (Autor)

Antioxidante, bioquímica, radicais livres


Sinopse

Escrito por Ohara Augusto, importante pesquisadora brasileira com reconhecimento internacional e coordenadora de um Instituto do Milênio do Ministério de Ciência e Tecnologia, este livro mostra, além dos mecanismos de funcionamento dos radicais livres, os resultados das mais modernas pesquisas que vêm sendo desenvolvidas nessa área. A autora também nos permite compartilhar de sua história profissional e do que é ser uma cientista no Brasil.

Metadado adicionado por Editora Oficina de Textos em 26/10/2017

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ISBN relacionados

9788579751455 (ISBN do e-book em ePUB)


Metadados adicionados: 26/10/2017
Última alteração: 26/10/2017

Sumário

1 Os radicais livres aparecem na química, 15

2 Radicais livres como maus à vida, 35

3 Radicais livres como bons, maus e naturais, 71

4 Como controlar os efeitos bons e maus dos radicais livres?, 87

5 As lutas e o desafio do cientista: utopia com um pé na realidade, 105

Glossário, 111

Anexo 1, 113

Anexo 2, 114

Sites para consulta, 115



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