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eBook

A confeitaria de cake boss
101 melhores receitas e segredos de buddy valastro



Isidoro, TRADUTOR:Débora (Autor), Fonseca, Luís Henrique (Autor), Valastro, Buddy (Autor), Fonseca, TRADUTOR:Luís Henrique (Autor)

Gastronomia


Sinopse

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar. Inspirado pela sua trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo's Bake Shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro da Carlo's Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

Metadado adicionado por Blucher em 19/06/2019

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Metadados completos:

  • 9788582401958
  • eBook
  • A confeitaria de cake boss
  • 101 melhores receitas e segredos de buddy valastro
  • 1 ª edição
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  • Isidoro, TRADUTOR:Débora (Autor), Fonseca, Luís Henrique (Autor), Valastro, Buddy (Autor), Fonseca, TRADUTOR:Luís Henrique (Autor)
  • Gastronomia
  • Gastronomia
  • CKB000000
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  • 2015
  • 06/07/2015
  • Português
  • Brasil
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  • Livre para todos os públicos
  • -- páginas
  • R$ 63,00
  • 49019900 - livros, brochuras e impressos semelhantes
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  • 9788582401958
  • 9788582401958
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